Концепция открытой кухни ресторана Rivea позволит всем гостям стать частью происходящего гастрономического представления, и, самое главное узнать секреты хотя бы нескольких уникальных блюд от знаменитого шеф-повара.
Талантливому уроженцу Бургундии, Винсену Майяру, до того как он пришел творить в Byblos, довелось поработать в легендарных Ги Савой, Pyramide (Вена), Луи XV (Монте-Карло), а также в La Bastide de Moustiers, где он удостоился знаменитой звезды Мишлена за свои изящные кулинарные изобретения.
|